식품첨가물 혼합제, 식품첨가물 기구등의 살균 소독제

제품명 : 피크린-큐

품목허가 : 식품첨가물 혼합제,기구등의 살균소독제

성  분 : 곡물발효 알콜,구연산, 프로필렌글리콜, 젖산나트륨, 정제수 

제조허가 : 식품첨가물제조업 제81호

- 살균력이 우수하다

- 편리성(희석하여 사용하지 않고 원액 그대로 사용한다)

- 피부보호성분이 들어 있어 알코올에 의한 피부트러블을 방지한다. 

- pH 및 유기물에 안정성이 높다. 

- 빠르게 증발하여 잔류독성이 없다. 

- 기구등의 살균소독제. 혼합제제 식품첨가물 공동사용허가제품

- 강력하고 광범위한 살균력- 적정량의 citrate와 sodiumlactate 첨가로 인한 순수알코올 70%함유 제품에 비해 살균력을 향상시킴

- 타 제품(알코올70%)에 비해, 피크린-큐는 에탄올 45%의 농도로도 99.999%의 살균력을 나타냄

- 에탄올 고유취인 알코올 냄새를 최소화 하였으며, 사용하기 편리하다.  

- 식품첨가물 성분으로 인체에 무해

- 백화현상 제거

- 보습성분 첨가로 인한 피부트러블감소

- 살균력 지속향상 

- 대장균살모넬라균, 비브리오균등 각종 세균방지

- 알코올살균소독(손.식품,기기 등)후 2차 작업이나 가공까지 세균으로부터 안전하게 보호될 수 있는 시간확보(A사:8초, B사:12초, 로타:30초)

위생을 요하는 작업자의 손에 분무하여 올바르게 손을 씻는다. 

희석하지 않고 식품에 직접 첨가, 분무하거나 침지하여 선도유지 목적으로 사용한다.

 

- 첨가 : 면류, 장류, 제과, 제빵 외

- 분무 : 어패류, 육류, 도시락, 햄버거, 케익류 외 

- 침지 : 햄, 소시지, 어묵 등

- 식품제조 가공설비,조리기구 살균소독

- 공기중의 부유균 제거  

- 위생환경의 작업자 및 제면

- 육류, 어류

- 과일, 야채 등의 신선도 유지